Smaki Jaworzna. Dzisiaj pizzeria ELBuczo. Już niedługo w nowej odsłonie

Lokal przy ulicy Mickiewicza wrósł w kulinarną ofertę Jaworzna blisko 20 lat temu. Wtedy była to jedna z pierwszych pizzerii w mieście. Jako, że ElBuczo przed dwoma miesiącami zmieniło właściciela, jest w fazie projektowania przyszłego, nowego wizerunku.

Lokal po liftingu zyska nowe kanapy i fotele, zmieni się również kolorystyka.

- Na pewno będzie więcej akcentów zielonych. Zmienią się również dekoracje okienne, pojawią się nowe zasłony. Z pewnością do zmiany są fotele, ale na razie żadna z proponowanych ofert nie przypadła mi do gustu - mówi Aneta Chrostowska, nowa właścicielka pizzerii.

W ofercie pizzerii królują dania kuchni włoskiej i polskiej. Goście mogą wybierać między 28 rodzajami pizzy, 6 wariantami makaronu, sałatkami. W karcie znajdziemy również sery, wędliny, sosy własnego wyrobu, zapiekanki i dania obiadowe.

- Chcemy uruchomić ogródek grillowy, gdzie oprócz tradycyjnej kiełbasy, karczku, czy kaszanki, znajdziemy bogatą ofertę grillowanych warzyw i serów - wylicza Chrostowska.

W planach właścicielki jest także specjalna urodzinowa oferta dla dzieci.

- Urządzającym urodziny dziecka w naszym lokalu zaproponujemy specjalny punkt imprezy. Każde dziecko, na specjalnie przygotowanym stanowisku, z pomocą naszej obsługi będzie mogło samodzielnie skomponować i upiec własną pizzę. Począwszy od wyrabiania i wałkowania ciasta, poprzez dobór składników i upieczenia w piecu do pizzy - zdradza pani Aneta.

Menu lokalu łączy ofertę pubu, pizzerii i restauracji. Znajdziemy tu bogatą ofertę herbat i zimnych napojów.

- Poszerzymy kartę o własną lemoniadę i kawę mrożoną. Stawiamy również na produkty regionalne. Jesteśmy na etapie ich doboru. Na pewno będzie jaworznickie piwo - puentuje Aneta Chrostowska.