Na dobry nastrój zjedz coś słodkiego! W Dniu Piekarza i Cukiernika będzie Ci wybaczone. Słodkich chwil!

Dzisiaj, 15 marca, swoje święto obchodzą piekarze i cukiernicy. Przy tej okazji można czuć się rozgrzeszonym z chwili słodkiego szaleństwa. Poza tym, słodkie wypieki sprzyjają poczuciu szczęścia. Wstąpmy dzisiaj do najbliższej cukierni czy piekarni, złóżmy ich pracownikom życzenia i oczywiście dajmy się skusić na coś pysznego, co wyszło spod ich ręki.

Zawodowi cukiernicy i piekarze obchodzą swoje święto 15 marca, ponieważ w tym dniu przypada wspomnienie ich patrona – św. Klemensa. Ten święty od najmłodszych lat zafascynowany był wszystkim, co wiązało się z wypiekami. Biografia Klemensa mówi, że pracował on jako czeladnik piekarski w rodzinnym mieście, w 1770 roku zaczął pracę w przyklasztornej piekarni w Klosterbrück. Jeśli nawet święty sięgał po słodkie wypieki, w dniu tego patrona piekarzy i cukierników możemy czuć się zwolnieni z abstynencji od słodyczy.

15 marca obowiązkowo wstąpmy do pobliskiej piekarni czy cukierni po pyszny wypiek. Kupując słodką przekąskę, złóżmy zyczenia tym, którzy te pyszności stworzyli. Mimo, że nadmiar słodyczy szkodzi zdrowiu, rozsądnie dawkowana porcja sprzyja szczęściu! Powoduje wzrost poziomu dopaminy w mózgu, hormonu odpowiedzialnego za odczuwanie przyjemności. Dlatego po zjedzeniu czegoś słodkiego poprawia się nasz nastrój.

Oprócz poprawy samopoczucia psychicznego, słodkości także w inny sposób mogą korzystnie działać na zdrowie. Jako drugie śniadanie warto sięgnąć po mus czy koktail owocowy lub owoce z galaretką. Porcja żelatyny korzystnie wpłynie na nasze stawy. Zdrowe słodycze mogą być naprawdę pyszne, a jednocześnie pozwalają utrzymać smukłą sylwetkę, dostarczają witamin i poprawiają samopoczucie. Prym w rankingu najzdrowszych słodkości wiedzie czekolada. Poza walorami smakowymi, zawiera cenne dla zdrowia składniki: mikroelementy, witaminy czy korzystne związki chemiczne. Wyniki badań naukowców potwierdzają pozytywny wpływ czekolady na poprawę pracy mózgu i opóźnienie procesu starzenia się organizmu. Zawarte w niej składniki chronią przed chorobami układu sercowo-naczyniowego oraz obniżają poziom cholesterolu LDL. Najlepszym wyborem jest gorzka czekolada. Ta dobrej jakości jest bogata w węglowodany, tłuszcze, a także błonnik. Zawiera kakao które jest pełne witamin z grupy B, A i E oraz składników mineralnych, takich jak wapń, potas, fosfor, cynk, żelazo i magnez. Bez konsekwencji utycia i problemów zdrowotnych, możemy sobie pozwolić na 90 g słodkości dziennie.