Dzień ciasta lodowego. Torty lodowe, smażone lody i Baked Alaska. Przepisy na mrożone desery od znanych kucharzy

Paweł Małecki

Innym sposobem na ciekawy lodowy deser są smażone lody. Paweł Małecki poleca obtoczyć gałki lodów w ubitych jajkach, a następnie w posypce z orzechów i wiórków kokosowych. Takie kule smażymy 30 sekund w głębokim, dobrze rozgrzanym tłuszczu.